Respecta cei 4 pasi simpli pentru crearea unui smoothie sanatos

Publicat: vineri, 14 octombrie 2022

Incep prin a spune ca nu sunt de acord si nu incurajez curele cu sucuri sau inlocuirea meselor cu tot felul de shake-uri sau smoothie-uri, dar totusi sunt unele cazuri in care "situatia o cere" si nu prea avem ce face, iar decat sa plecam la munca pe stomacul gol, mai bine apelam si la varianta de smoohie (la pahar/ borcan sau smoothie bowl- in bolul tau preferat :) )

Problema apare insa la compozitia acestuia, unde majoritatea pacientilor care opteaza/ optau pentru aceasta varianta nu aveau un smoothie echilibrat, iar acest lucru de cele mai multe ori fie le sabota scaderea in greutate, fie nu le oferea satietate, etc.

De ce trebuie sa tii cont atunci cand iti doresti un astfel de preparat ?
In primul rand de cantitatile folosite la fiecare compus in parte, deoarece NU exista nici un ALIMENT oricat ar fi de SANATOS care sa il poti consuma fara grija si fara limita ! astfel, respectand criteriile enumerate mai jos vei obtine un preparat echilibrat dpdv nutritional:

1) alege fructul sau fructele pe care doresti sa le folosesti in preparearea smoothie-ului;
2) adauga valoare nutritiva smoothie-ului tau, cu ajutorul legumelor care ti se potrivesc (2 maini baby spanac/ kale/ salata verde, 1 castravete/ ardei gras/ 1 tija telina/ morcov);
3) alege o baza, care sa fie formata din lapte/ lapte vegetal sau iaurt/ iaurt vegetal;
4) adauga inca 1 sau 2 alimente nutritive (in functie de caz/ nevoie) cum ar fi :
- pentru un plus de fibre si grasime sanatoasa: seminte de in/ chia/ avocado;
- pentru un plus de proteina si satietate crescuta: unt de rahide/migdale, nuci sau migdale crude, mix seminte sau 1 masura pudra proteica de origine animala (zer) sau vegetala (mazare/soia/canepa, etc);
- daca urmeaza sa mergi la o ora intensa de sport si o sa ai nevoie de un plus de energie, atunci adauga cativa fulgi de cereale integrale/ fulgi ovaz, poate chiar si 1 lingurita miere sau sirop artar;
- pentru un plus de savoare si proprietati antiinflamatorii adauga 1 varf cutit nucsoara/scortisoara/turmeric (sau mix intre acestea), si putin ghimbir.