Fie ca vrei sa te racoresti in anotimpul calduros cu o salata mai diferita sau esti doar in "criza de timp" eu te sfatuiesc sa incerci varianta de salata cu mazare verde.
De ce anume ai nevoie?
Ingrediente:
- 3-4 cani mazare verde;
- 3-4 cepe verzi tocate fin;
- 1/3 cana branza feta/ telemea oaie maruntita;
- 2 linguri de ulei de masline;
- 1 lingurita zeama de lamaie;
- 1/3 cana masline Kalamata tocate marunt;
- sare si piper dupa gust;
- 1 varf cutit de coaja de lamaie rasa (optional).
Mod de preparare:
Se prepara mazarea verde la aburi (2 minute) sau prin fierbere. Dupa ce aceasta este gata, scufundati-o intr-un vas cu apa rece pentru a se opri procesul de preparare, apoi strecurati-o.
La final mazarea se aseaza intr-un bol si se amesteca cu ingredientele enumerate mai sus.
Nimic mai simplu :)
* Daca doresti poti sa o personalizezi dupa propriile preferinte si cu alte ingrediente.
Sa ai pofta!
Cu drag,
Flavia
Lasa un comentariu